祇園導覽

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slake
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Re: 祇園導覽

文章 slake » 2019-09-13, 11:52

中秋佳節,牛津獻禮!

2019/9/4《英國醫學雜誌(BMJ)》刊載英國牛津大學針對素食主義者的健康情況,發表的最新研究報告顯示:「不吃肉雖可降低22%罹患冠狀動脈疾病(CAD)的風險,但中風風險卻反而提高了兩成。」

一、 研究動機:有鑑於「蔬食主義」和「全素食主義(Veganism:維根主義)」的人口爆增,但各界對於這類飲食方式的利弊卻一無所知,因此牛津大學的研究團隊從公元1993年至2001年,耗時8年,總共彙集了48188名受試者的健康記錄進行追蹤、研究、分析。

二、 研究對象:
這48188名研究對象原先都沒有心臟病、中風或心絞痛病史。研究人員根據飲食習慣,將他們分為三組:
(1) 肉食組24428人
(2) 主張蔬食主義或全素食(維根)主義的純素食組16254人
(3) 魚素組7506人

三、 研究過程:
針對48188名研究對象,持續追蹤至2016年3月,前後共計23年,其健康變化情況如下:
(1) 發生心臟病:2820例,
(2) 發生中風:1072例。

四、 研究分析:
(1) 相較於肉食組,魚素組和純素食組罹患冠狀動脈疾病CAD的風險,分別低了13%與22%。
(2) 然而,純素食組的中風機率高出肉食組20%,每千人罹患CAD者雖然減少10人,但中風則多了3人。

五、 研究結論:
研究人員認為,
(1) 茹素者的膽固醇、身體質量指數(BMI)、血壓、糖尿病發病率通常較低,因此罹患CAD的風險也相對較低。
(2) 但膽固醇數值一旦偏低,或吃素缺乏維生素B12,即可能增加部分類型中風風險。

六、 反面意見:
英國倫敦國王學院(KCL)教授山德斯(Tom Sanders)認為茹素者較容易中風的原因,在於該族群通常不太服用降血壓藥物。


台灣的研究分析報告:

一、 研究者:國衛院群體健康科學研究所,醫療保健研究組,研究員溫啟邦。
二、 研究資料:分析50萬筆20歲以上受檢者的健檢資料,其中2萬人吃全素。
三、 研究發現:
吃素者因為膽固醇過低,恐增加中風機率:
(1) 膽固醇低於130(mg/dL)以下的全素食者,中風機率較一般人高3倍。
(2) 膽固醇介於130~180(mg/dL)的茹素者,中風機率較一般人高1.5倍。

四、 研究感想:
溫啟邦說,國人吃素是為了健康,這樣的結果「有點心痛」。他解釋,有研究指出,通常吃素者的膽固醇較低,無法保護血管壓力,血管容易破裂,導致出血性中風;建議吃全素者多運動,增加體內好的膽固醇。蛋奶素者比較不用擔心,因蛋、奶中有膽固醇。

五、 補充資訊:
中國醫藥大學講座教授許重義說,茹素者不一定較一般人健康,某種程度而言,吃全素者也是偏食,建議民眾廣泛攝取各種飲食。許重義並說:「每3人中就有1人會中風;每15人有1人因中風死亡。」根據台灣本土資料統計,要預防腦中風,總膽固醇太低或太高都不好,建議維持在200至240(mg/dL)。

圖片說明:素食者的總膽固醇不要低於 180 (mg/dL)
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slake
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Re: 祇園導覽

文章 slake » 2019-11-23, 11:43

答覆讀者(3.1禪師吃素的理由之一)

有幾位讀者(簡稱為A讀者們)雖然承認「不食魚、肉」乃是「外道苦行」之一,但他們引用《長阿含經》經文所說:「彼苦行者,他有正問,歡喜解說,是為苦行離垢法也。」盛讚禪師坦然承認吃素並一一說明吃素的理由(詳見:2014年6月12日帕奧禪師 在馬來西亞檳城 法悅林開示)。但A讀者們卻完全忘記了「因為提婆達多提倡、堅持不食魚肉等五項外道苦行而叛離僧團,佛陀因此因緣而制定第一、二破僧戒。」的史實。

茲將原文分段摘錄如下,也請容我以反問的方式,一一答覆A讀者們。

禪師吃素的理由之一:
首先,帕奧禪林的第一任住持是第替西亞多(Thit-thee Sayadaw,水果西亞多),他是馬哈甘達勇西亞多(Mahādandhayon Sayadaw)的弟子,他們是吃素的;第二任住持是沛道西亞多(Phel-htaw Sayadaw),他是我的好朋友,他也是吃素的。當信眾們帶食物來寺院供養時,所帶的食物都是素食,我不好說:「我要吃魚;我要吃肉。」說:「我要吃魚;我要吃肉。」是好的嗎?

答:
1.A讀者們!這當然是不好的,出家人當然不能說:「我要吃魚;我要吃肉。」因為比丘律禁止比丘無故乞求魚、肉等美食。
2.A讀者們!村民會長期用素食品供僧,你覺得是他們自己或他們的長輩一開始就知道要用素食布施給寺院,還是受到第一、二代住持吃素的影響,才學會一定要用素食供僧呢?
3.A讀者們!如果最早期的村民們,一開始是為了配合寺院的素食傳統而養成布施素食品的習慣,那麼以此理由,反過來說是寺院為了配合村民而維持吃素的傳統,這樣合理嗎?是否有「倒果為因」之虞呢?
4.A讀者們!如果你是禪師,請問你覺得承襲第一、二代住持的素食傳統(非法非律)比較重要,還是住持世尊「禁止不食魚肉的苦行(第一破僧戒)」的戒律比較重要?
5.A讀者們!如果你認為住持世尊的正法律比較重要的話,是否應該要設法改變這個非法非律的傳統才合乎上座尊者的身份?
6.A讀者們!禪師是否曾有生病的時候?例如:2000年來台教授禪修時,曾因重病住進台大醫院,遲未痊癒,後來轉往新加坡治療。禪師生病乃至返回緬甸休養期間,身體虛弱,需要補充營養以恢復健康。是否應該把握這個扭轉傳統的關鍵時機,依照律制所許可的慣例,如法如律地向村民乞求三淨肉?藉此機緣讓大家知道「原來禪師不是不食魚、肉(素食主義)者!」「原來禪師是如法如律的世尊弟子僧!」
7.A讀者們!你如果是禪師,下次身體違和時,你願意以具體的行動—如法如律地乞三淨肉,讓真相大白嗎?還是寧可繼續堅持、擁護素食主義的傳統呢?

請參閱《佛教徒不應提倡、堅持或追隨、擁護素食主義者》
https://oba.org.tw/viewforum.php?f=22「曾銀湖居士文章下載」欄

圖片說明:代代相傳,堅持、擁護素食主義的傳統—帕奧禪林(緬甸毛淡棉)
附加檔案
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slake
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Re: 祇園導覽

文章 slake » 2019-12-08, 10:17

窺探「乾闥婆(Gandhabba)」
youtube 播放了一則有關孕婦超音波影像的趣談(網址附錄於圖片說明中),看來現代醫學檢測的影像似乎有助於更深入地窺探胎兒的秘密!在分享這則影片之前,且先摘錄贈書《香陰密碼》的章節如下:

4.1識(俗稱「靈體」)入胎
佛陀曾以超凡的智慧(正智)為比丘們說明了「人之初」的必要條件,茲檢錄經典內容如下:
1. 北傳《中阿含201經‧大品嗏帝經》
世尊歎曰:「善哉!善哉!……正智所知,正智所見,正智所覺。復次三事合會入於母胎:
(1)父母聚集一處
(2)母滿精堪耐
(3)香陰已至,此三事合會入於母胎。母胎或持九月、十月更生。…」
2. 南傳《中部第38經‧愛盡大經》
「諸比丘!有父母之會合,母已有經水,且乾闥婆現前者,如是三事和合者,有入胎也。」
且用現在的語言來翻譯北傳《中阿含經》文中的相關內容,
(1)父母聚集一處—父母性交。
(2)母滿精堪耐—母親的卵子受精、著床了,不再隨著經血流掉了(南傳經文「母已有經水」是明顯的錯誤,因為受孕之後就停經了)。
(3)香陰已至—對應於南傳經文中的「乾闥婆現前」。

所謂「乾闥婆」,在古印度的沙門傳統中,認為有情眾生在死後,其神識會繼續投胎輪迴,這個投胎的神識,也被稱為乾闥婆。因此,承襲古印度傳統的北傳《中阿含經》中「香陰」,漢譯論書就指其為「中陰」或「中有」的同義詞,相當於一般所說的神識、靈體等,也就是即將要投入母胎中的神識或靈體。南傳的乾闥婆(巴利語為“Gandhabba:(i) as a celestial musician, (ii) as a being to be born; one of the three conditions required for conception.”)則指(i)四大天王天的侍從樂師,(ii)懷孕的三個條件之一—受生之有情。但當代南傳上座部大都否認這樣的說法,所以在這一項入胎的條件上,南北傳教界一直有著嚴重的歧見,彼此也各有堅持:
(1) 北傳說一切有部認為欲界的中陰身(中有、神識、靈體)係以香氣為食,故稱之為「香陰」。
(2) 南傳分別說部則發展出結生心、有分心等學說,否定中陰身,而有乾闥婆善於幻化且能掌理懷胎事宜,經由他們的引導和協助才得以順利地完成「入胎」。
……
圖片說明:(只供參考、探討)
左邊這張超音波影像讓尚特爾•卡莉蘿(Shantel Carrillo)相信有天使。卡莉蘿說:「這讓我驚呆了!真的是這樣!」當尚特爾懷有第二個小孩時,她在超音波影像中看到已故的父親正在親吻她尚未出生的胎兒(請注意:胎兒的嘴唇似乎也在回應)。右邊的影像看起來就像是一張男人臉的輪廓,他的帽簷正傾向著胎兒。
她將這張超音波影像與另一張相片—她父親查理戴著棒球帽,抱著第一個孫子的合照,進行比對之後,被影像的相似之處震驚了:無論是鼻子、臉頰,尤其是,父親最明顯的特徵—戽斗(下巴形狀像顆小球),更是神似。但她父親已在兩年前因心臟病去世,而父親的生日則與嬰兒大約都同在4月份。

影片出處:
https://www.youtube.com/watch?time_cont ... e=emb_logo
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